Koop Microplane® producten bij Matriks, de Belgische online shop voor interieur, design en lifestyle.

Het Amerikaanse Microplane® is wereldwijd het belangrijkste merk voor uitzonderlijk scherpe culinaire gereedschappen. Het merk heeft een revolutie teweeggebracht in de manier waarop chef-koks en thuiskoks ingrediënten raspen en schillen om smaakvol te koken en te bakken in gastronomische stijl. Daardoor is Microplane® het meest bekend om zijn raspen en zesters. De klim van Microplane op culinair gebied begon in de jaren negentig met de lancering van een nieuw type gereedschap voor de afdeling houtbewerkingstools van het bedrijf. Het lange en smalle gereedschap in raspstijl, met honderden kleine roestvrijstalen scheermesjes, werd voor het eerst gemaakt om hout te vormen of te vijlen. In 1994 nam een Canadese huisvrouw het nieuwe houtbewerkingsgereedschap op, in volledige frustratie over het gebruik van een saaie rasp voor het bereiden van een recept voor sinaasappeltaart. Ze gleed de sinaasappel over de Microplane-tool en was verbaasd over hoe mooi het werkte, snel en efficiënt.