Het ontwerp van de Slow Coffee koffiemolen weerspiegelt de bijzondere aard van Keiji Takeuchi's minimalistische benadering, zijn vermogen om traditionele huishoudelijke objecten opnieuw te ontwerpen door hun diepe formele essentie te vangen. Het aroma, de geur en de smaak van gemalen koffie verliezen snel hun intensiteit en veranderen al na een paar uur. Door vers gemalen koffie te gebruiken, is het mogelijk om een drank te bereiden die rijk is aan aroma en smaak.

Design Keiji Takeuchi