Een schilmesje is een onmisbaar gereedschap in elke keuken. Het is eigenlijk een kleine versie van een traditioneel koksmes en is geschikt voor allerlei precieze, kleinschalige snijklusjes.

Het maakt deel uit van Veark's volledig gesmede messencollectie. Het is gesmeed uit één stuk roestvrij staal door ervaren vakmensen in het gerespecteerde Solingen, Duitsland.

Het idee voor de collectie kwam voort uit de overtuiging dat het mes een tool is - misschien wel het meest essentiële tool in de keuken. Veark nam visuele aanwijzingen uit de wereld van traditionele metalen gereedschappen om een unieke signatuur te creëren die zowel visueel aantrekkelijk als zeer functioneel is.

Het smeedproces laat elk mes achter met een individueel patroon op het heft. Een prachtig detail dat elk mes uniek maakt en tegelijkertijd herinnert aan het eerlijke vakmanschap waarmee het is gemaakt.

Specificaties:

• 10cm (3.9”)blade
• 58 HRC (hardness)
• 125g weight
• Solid stainless steel (X50CrMoV15 / 1.4116 / 420MoV)